Menu Tutup

12 Resep JSR (Jurus Sehat Rasulullah) dr. Zaidul Akbar

resep JSR

Jurus Sehat Rasulullah atau disingkan dengan JSR adalah pola hidup sehat dengan asupan makana bernutrisi yang baik untuk tubuh. Jurus sehat yang diajarkan baginda Nabi Muhammad SAW ini terbukti secara klinis mampu menjadikan tubuh lebih sehat, dengan asupan nutrisi yang baik. JSR seringkali dijelaskan oleh dr. Zaidul Akbar dalam ceramah-ceramahnya juga dalam media social instagram. Beliau berinisiasi membangun gerakan JSR dengan harapan banyak orang-orang yang lebih peduli terhadap kesehatan tubuh dengan memoerhatikan asupan makanan. Maka kalini penulis akan coba berbagi 12 Resep JSR (Jurus Sehat Rasulullah) dr. Zaidul Akbar dengan menggambil resep-resep dari media social beliau.

Makanan yang perlu dihindari

Sebelum membahas 12 resep JSR dr. Zaidul Akbar, perlu diketahui terlebih dahulu makanan yang perlu dihindari ketika memelui untuk memilih pola hidup sehat JSR. dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk menghidnari atau mengurangi penggunakan 3 makanan dibawah ini:

Gula pasir

Makanan yang harus dihindari yang pertama adalah gula pasir yang mencakup semua jenis gula pasir dan turunannya seperti sirup, kental manis dan lainnya. Untuk mengganti kandungan dari gula pasir yaitu glukosa dan fruktosa yang dibutuhkan tubuh, Anda bisa mendapatkannya dari buah dan sayur

Produk yang mengandung gluten

Produk yang mengandung gluten atau produk yang mengandung tepung seperti mie instan, pasta, makaroni, tepung terigu yang selalu ada pada gorengan dan lainnya. Kurangi atau lebih baik hindari mengkonsumsi produk-produk yang mengandung gluten diatas.

Produk yang mengandung susu

Jika hendak mengikuti pola hidup JSR, sebaiknya Anda mengurangi konsumsi produk-produk yang mengandung susu seperti keju, krim, mentega dan lainnya. Anda bisa menggantinya dengan mengkonsumsi susu yang terbuat dari almon (susu almon) memiliki kandungan lebih baik bagi tubuh.

Produk yang diolah menggunakan minyak

Orang tua kita dijaman dahulu jarang sekali mengkonsumsi makan yang digoreng, sebab dahulu mendapatkan minyak goreng cenderung sulit tidak sebanyak saat ini. Mereka paling sering memasak makanan dengan dikukus atau direbus sehingga apa yang nenek moyang kita rasakan berbeda dengan sekarang. Ketika makan digoreng maka akan muncul lemak transfaks yang berbahaya bagi tubuh.

Nasi (beras putih)

Sumber yang dibutuhkan tubuh pada nasi adalah karbohidrat. Karbohidrat dapat didapatkan dari makanan selain nasi (beras putih). Kurangilah konsumsi nasi putih sebab nasi putih terlalu banyak pengolahan yang dirasa kandungan yang dimilikinya tidak optimal. Untuk mengganti nasi putih, Anda bisa menggantinya dengan nasi yang berasal dari beras merah ataupun beras hitam.

12 Resep JSR

Memulai hidup sehat ala JSR (Jurus Sehat Rasulullah) umumnya dengan mengkonsumsi buah-buahan dan syuran. Mengurangi konsumsi produk-produk yang membahayakan bagi tubuh. Buah dan sayuran adalah makanan yang langsung dari Allah, dengan katalain buah dan sayuan bukan hasil olahan seperti tepung, mentega, minyak goreng dan lainya. Buah-buahan, sayur-sayuran, kurma, madu, beberapa jenis kacang-kacangan adalah makanan yang sering ada dalam resep JSR. Kandungan makanan-makanan ini sangat baik bagi tubuh dan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Makanan sehat ala JSR terhindar dari asupan garam yang terlalu tinggi. Garam yang biasa dipakai di substitusi menggunakan garam himalaya (himsalt) yang berwarna merah muda. Garam himalaya lebih baik dikonsumi dari pada garam biasa. Selain itu, untuk menambah citarasa manis, gula di substitusi dengan menggunakan madu atau gula aren. Selain citarasa madu yang manis, madu juga memiliki kandungan yang bagus bagi tubuh. Berikut ini 12 resep JSR yang diambil langsung dari akun instagram dr. Zaidul Akbar.

Gado Nano

Resep Gado Nano JSR dr Zaidul Akbar via intagram.com

Resep Gado Nano ini terdiri dari :

  1. Pepes ikan kembung. Sebelum dikukus, ikan kembuh dibersihkan terlebih dahulu kemudian tambahkan sedikit garam himalaya agar sedikit terasa asin.
  2. Kentang rebus. Masukkan kentang yang telah dipotong bersih kedalam air mendidih. Jangan direbus terlalu lama ya dear.
  3. Daun pohpohan. Bagi yang tidak tahu daun pohpohan, silahan search.
  4. Sambel tempe. Untuk membuat sambel tempe caranya tumbuk cabe kemudian masukan tempe, tempenya jangan digoreng ya dear.
  5. Botok kukus

Goleden Latte

resep JSR
Resep Golden Latte JSR ala dr. Zaidul Akbar

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat golden latte ini adalah :

  1. 2 gelas susu kacang-kacangan/ biji-bijian/santan segar (bukan kemasan). dr. Zaidul Akbar mencoba resep ini dengan menggunakan susu almond
  2. 1/2 sdt vanilla ekstrak
  3. 1 sdm bubuk kunyit
  4. 1/2 sdt bubuk kayu manis
  5. 1/8 sdt bubuk lada hitam
  6. 1/4 sdt jahe
  7. 1 sdm madu

Cara membuatnya:

  • Camburkan 2 gelas susu almond, 1/2 sdt vanilla ekstrak, 1 sdm bubuk kunyit. Aduk sampai rata, hangatkan diatas kompor tetapi jangan sampai mendidih
  • Angkat lalu masukkan blender dan campur dengan 1/2 sdt bubuk kayu manis, 1/8 sdt bubuk lada hitam, 1/4 sdt jahe, 1 sdm madu.

Ca Sayur

resep JSR
Resep Ca Sayur JSR ala dr. Zaidul Akbar

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ca Sayur versi JSR adalah :

  • Buncis
  • Kentang
  • Jagung manis pipil
  • Tomat
  • Daging Sapi (pilih daging sapi buat oseng supaya cepat empuk
  • Jamur
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Lada

Cara membuat Ca Sayur ala JSR:

  • Potong kecul-kecil buncis, kentang dan tomat
  • Haluskan bawang putih dan lada
  • Cincang halus bawang bombay
  • Tumis bumbu halus dan bawang bombay (disarankan untuk tumis tidak menggunakanminyak, atau sebagai alternatif bisa juga menggunakan minya VCO)
  • Jika sudah agak layu, tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan daging sapi
  • Masukkan jagung manis, kemudian kentang dan jamur
  • Terakhir masukkan buncis
  • Tambahkan himsalt lalu koreksi rasa
  • Jika sudah matang, tambahkan tomat diatasnya.

Sate Jamur + Tempe

resep JSR
Resep Sate Jamur + Tempe JSR ala dr. Zaidul Akbar

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate jamur + tempe adalah:

  • Jamur tiram
  • Jamur merah
  • Tempe
  • Bawang putih
  • Daun jeruk
  • Gula aren
  • Himsalt
  • Ketumbar

Cara memasak sate jamur + tempe ala JSR

  • Potong dadu tempe dan jamur seperti pada gambar diatas
  • Rebus jamur dan tempe lalu tiriskan
  • Haluskan bawang putih, ketumbar, daun jeruk (sebelumnya iristipis terlebih dahulu), himsalt, gula aren dan sedikit air
  • Rendam jamur dan tempe yang sudah direbus tadi dengan bumbu halus
  • Diamkan 30 menit
  • Tusuk jamur dan tempe
  • Olesi kecap sedikit
  • Panggang (bair ga ribet, bisa juga dipanggang menggunakan teflon)

Minuman Booster JSR

Resep Minuman Booster JSR ala dr. Zaidul Akbar

Minuman super duper booster JSR ini kayak akan asam amino, enzim, protein, vitamin, mineral dan segudang kebaikan laiinya. Booster JSR ini dapat menjadi sumber tenaga dengan sumber protein yang sehar. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman Booster JSR diantaranya:

  • Alpukat
  • Susu kambing
  • Madu
  • Kurma
  • Sedikit kopi bubuk
  • Sedikit jahe (tambahan jika ingin terasa hangat)

Cara membuatnya blender semua bahan diatas. takaran disesuaikan dengan selera, senyaman lidah Anda.

Acar JSR

Resep Acar JSR ala dr. Zaidul Akbar

Acar JSR ini berperang dalam menguatkan mitokondria sel. Jika mito kondria sel ini membaik, maka tubuh akan mendapatkan tenaga kembali. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat acar JSR ini diantaranya:

  • Cabe merah dan cabe ijo yang dipotong kecil-kecil
  • Nanas dipotong kecil-kecil
  • Timun
  • Jeruk nipis peras
  • 1 sdm madu

Cara membuatnya masukkan cabe, nanas dan timun kedalam mangkuk, tambahkan perasan jeruk nipis dan 1 sdm madu lalu aduk rata. Dan taraaa Acar JSR siap disantap.

Healthy Boba

resep JSR
Healthy Boba JSR via instagram.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Healthy Boba adalah:

  • Kolang kaling
  • Bunga telang (bagi yang belum tau bisa di search ya 🙂 )
  • Gula aren
  • Susu (bisa menggunakan susu kelapa alias santal kental atau susu almond
  • Pisang (seabgai toping)

Cara membuatnya:

  • Rebus kolang kaling dan bunga telang
  • Tuangkan kedalam gelas
  • Tambahkan susu dan gula aren lalu diaduk
  • Masukkan irisan pisan sebagai toping

Tempe Pop

resep JSR
Resep Tempe Pop JSR via instagram.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tempe Pop yaitu:

  • Tempe dipotong dadu tetapi agak besar
  • Cabe rawit iris
  • Jahe
  • Daun salam
  • Tepung bumbu free gluten
  • Minyak goreng VCO

Cara membuat Tempe Pop:

  • Rebus tempe dengan cabe rawait, jahe dan daun salam
  • Setelah direbus, baluri tempe dengan tepung bumbu free gluten
  • Goreng dengan menggunakan minyak VCO hingga matang
  • Taburi cabe rawit sebagai toping

Fruit Bowl

resep JSR
Fruit Bowl JSR via instagram.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fruit Bowl seperti gambar diatas adalah:

  • Pepaya
  • Pisang
  • Jeruk nipis
  • Kurma
  • Chia seeds
  • Pumkin seed
  • Sun Flower Seed
  • Jahe
  • Sereh
  • Madu

Cara membuat Fruit Bowl diatas sangat mudah sekali :

  • Campurkan irisan pepaya, pisang dan kurma pada mangkuk
  • Tambahkan perasan jeruk nipis
  • Taburi dengan chia seed, pumkin seed dan sun flower seed
  • Tangkan madu secukupnya sebagai tambahan toping

Lengkapi dengan denan minuman yang memberikan manfaat luar biasa dan berguna untuk menghangatkan tubuh. Cara membuat minumannya iris jahe dan sereh kemudian seduh dengan air panas, ketika sudah hangat tambahkan perasan jeruk nipis biar tambah segar. Jika ingin terasa manis, tambahkan madu. Waw mantap sekali ini.

Healthy Coffee

resep JSR
Healthy Coffe JSR via instagram.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Healthy Coffee adalah:

  • 1 sdt kopi bubuk
  • 250 ml air panas
  • 1 potongan jahe merah ukuran sedang yang telah diparut
  • 2 ruas kayu manis seukuran kelingking, atau bisa juga digantikan dengan sdt kayu manis bubuk
  • Madu

Cara membuat Helathy Coffee

  • Larutkan 1 sdt kopi kedalam 250 ml air panas, kemudian diaduk
  • Selagi diaduk, masukkan jahe yang telah diparut
  • Tambahkan kayu manis
  • Tunggu beberapa saat lalu disaring
  • Tambahkan madu hingga manis sesuai selera

Kopi berfungsi sebagai anti oksidan, kayu manis sangat bermanfaat untuk ginjal dan jahe berguna sebagai penghangat pencernaan.

Wedang Secang

resep JSR
Wedang Secang JSR via instagram.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat wedang secang adalah:

  • Secang beberapa lembar
  • 1 ruas serai
  • Jahe 1 jempol dewasa lalu digeprek
  • Madu

Cara membaut sedang wedang secang mudah sekali, seduh secang, serai dan jahe kemudian diamkan hingga hangat. Setelah hangat, tambahkan madu.

Helathy Pancake

Helathy Pancake ala JSR

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Healthy Pancake:

  • Tepung gluten free
  • Telur ayam kampung, jika tidak ada telur ayam biasa juga tidak masalah
  • Gula kelapa organik yang telah diseduh dengan air panas
  • air
  • madu
  • Topingngnya bisa menggunakan kismis, kurma, raw cocoa dan lainnya

Cara membuat Helathy Pancake:

  • Campurkan tepung gluten free, telur, gula kepala organik, air dan madu
  • Selanjutnya masak adonan pancake diatas teflon

Cara membuat toppingnya campurkan gula kelapa organik yang telah diseduh air panas dengan raw cocoa

Penutup

Sekian artikel mengenai 12 resep JSR. Semoga artikel ini bermanfaat dan mendambah inspirasi bagi Anda yang hendak memulai hidup sehat ala JSR dr. Zaidu Akbar. Tubuh perlu asupan nutrisi yang baik, sebab sehat itu nyaman. Mohon maaf apabila terdapat kesalahan baik dari segi penulisan ataupun isi artikel.

More++

Jangan lupa untuk membaca artikel How To lainnya yang menyajikan berbagai informasi tentang cara. Jangan lupa juga untuk share artikel ini melalui media social Anda. Lebih banyak yang tahu lebih baik bukan 🙂

(Visited 1.562 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. Pingback:Resep Promil JSR herbal ala dr. Zaidul Akbar | varminz.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *