Menu Tutup

6 Resep Masakan Murah dibawah 10.000 Rupiah

resep masakan murah

Resep Masakan Murah – Memasak dengan anekan macam menu menjadi pekerjaan wajib setiap ibu-ibu. Begitupula dengan mengatur keuangan belanja. Seiring dengan harga-harga dijaman sekarang yang semakin naik saja membuat setiap ibu berfikit keras untuk mengatur pengeluaran keuangan. Memasak dengan budget yang tidak terlalu besar tetapi tetap lezar dan disukai keluarga tentu menjadi pilihan banyak ibu.

Sepuluh ribu rupiah jika dibelanjakan untuk membeli makan yang telah jadi mungkin hanya akan sedikit. Berbeda apabila dipakai untuk belanja di tukang sayur kemudian dimasak sendiri di rumah. Sepuluh ribu rupiah akan mendapatkan menu yang sehat dan cukup banyak untuk keluarga di rumah.

Kategori belanjan ibu-ibu bisanya dibedakanmenjadi belanja mingguan, belanja bulanan dan belanja harian. Setiap pembelanjaan ini disesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Contoh pembelanjaan bulanan bisasanya kebuthan untuk kebersihan seperta sabun mandi, pasta gigi, detergen dan sebagainya.

Sedangkan contoh pembelanjaan mingguan biasanya berupa bumbu-bumbu dapur yang apabila membeli banyak ditakutkan akan membusuk. Maka sebaiknya membeli bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, cabe, bawah putih dan tomat tidak terlalu banyak. Kecuali setiap harinya memasak di rumah dalam jumlah banyak misalkan untuk 7-10 orang. Jika orang rumah hanya 3-4 orang cukup memasak dengan porsi sedang.

Memasak kurang dari Rp. 10.000,- bisa menjadi menu harian ibu-ibu. Dengan menggunakan bahan-bahan utama seperti tempe, tahu, dan berbagai sayuran dapat dibuat menjadi menu harian yang menyehatkan. Jika makanan dimasakan sendiri, ibu bisa menjamin kebersiah masakan serta dapat membuat masakan sesuai selera keluarga.

Estimasi Bumbu

Bumbu menjadi bahan pelengkap masakan yang sangat penting. Bumbu ini meliputi garam, gula, merica, keldu bubuk. Selain itu ada pula bumbu pelengkap masakan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang dan tomat.

Estimasi bumbu menjadi hal yang penting untuk mengatur anggaran pengeluarang memasak. Jika tidak dianggarkan, akan terjadi pembemkakan karena keluar dari estimasi atau perkiraan pengeluaran.

Kegunaan dan estimasi

Dibawah ini akan dijelaskan kegunaan bumbu dan estimasi yang harus dianggarkan setiap harinya:

  1. Garam. Garam sangat penting dalam masakan. Biasanya garam dipakai dalam jumlah yang sedikit. Harga satu kantung Rp. 3000,- cukup untuk sekitar 2 bulan. Maka harga satu harinya Rp. 3000,- dibagi 60 hari jadi R0.50,-
  2. Gula. Gula berfungsi sebagai penguat rasa. Gula biasanya dipakai 2 kalinya dari garam. Harga gula 1/4 kg Rp. 4000,- dapat digunakan hingga 2 bulan. Maka harga satu harinya Rp 66,-
  3. Kaldu bubuk. Kalbu bubuk hanya sebagai pelengkap saja agar makanan terasa lebih gurih. Kaldu bubuk bisanya tersedia dalam bentu sachet, harga 1 sachet Rp. 500,- bisa digunakan untuk 5 hari. Maka harga satu harinya Rp. 100,-
  4. Lada bubuk. Lada bubuk ini sebagai pelengkap saja agar masakan terasa hangat ada sensasi pedas. Lada bubuk tersedia dalam bentuk sacset, harga 1 sacet Rp. 1000,- bisa digunakan hingga satu minggu. Maka harga satu harinya Rp. 1000,-/7 adalah Rp. 143,-
  5. Bawang merah. Bawang merah berfungsi untuk mengharumkan makan. Makanan yang dilengkapi bawang merah akan mengeluarkan aroma yang menggugah selera makan. Harga bawang merah dipasaran sangat flukturatif, terkadang sangat mahal ataupu stabil. Harga bawang merah 1 ons saat ini Rp. 5000,- dapat digunakan untuk 1 minggu. Maka harga satu harinya Rp 5000,-/7 adalah Rp. 714,-
  6. Bawang putih. Sama fungsinya seperti bawang merah, bawang putih berfungsi juga sebagi pengharum masakan. Biasanya bawang putih digunakan dalam jumlah sedikit yaitu 1/2 kalid ari bawang merah. Harga 1 jumput bawang putih Rp. 2000,- dapat digunakan hingga 10 hari. Maka harga satu harinya Rp. 2000,-/ 10 adalah Rp. 200,-
  7. Cabe merah. Cabe merah selain untuk memberikan rasa pedas, cabe merah ini juga berfungsi untuk mempercantik masakan dengan warna merahnya yang merona. Harga 1 bungkus cabe merah Rp. 2000,- biasanya dapat digunakan hingga 7 hari. Maka harga satu harinya Rp. 2000,-/7 adalah Rp. 286,-

Estimasi bahan lainnya

  1. Minyak goreng. Minyak goreng ukuran 1 liter Rp 12.000,- dapat digunakan hingga 2 minggu. Maka harga 1 harinya Rp 12000,-/ 14 adalah Rp. 857,-
  2. Gas. Tabung gas melon ukuran 3 kg harganya Rp 22.000,- dapat digunakan hingga 25 hari. Maka harga 1 harinya Rp. 22.000,-/25 adalah Rp. 880,-

Resep Masakan Murah: Tumis Brokoli with Tempe dan Wortel

resep masakan
Resep masakan dibawah 10000 Tumis Brokoli

Bahan- bahan:

  1. Brokoli 1 ons sebagai bahan utama Rp. 6000,-
  2. Wortel 1 buah Rp. 1000,-
  3. Tempe ukuran kecil Rp. 1000,-

Harga total Rp. 8000,-

Bumbu-bumbu:

  1. Bawang merah 2 siung
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Cabe merah 3 buah
  4. Garam 1/2 sendok teh
  5. Gula 1 sendok teh
  6. Lada bubuk 1/4 sendok teh
  7. Minyak goreng 4 sendok makan untuk menumis

Cara membuat:

  1. Potong wortel dan tempe berukuran dadu
  2. Brokoli dipotong sesuai selera agar tidak terlalu besar
  3. Bawang merah, bawang putih dan cabe merah di iris kecil-kecil
  4. Panaskan minyak pada wajan
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  6. Masukan cabe merah dan wortel tumis hingga layu
  7. Tambahkan 1/2 gelas air tunggu hingga mendidih
  8. Masukkan tempe
  9. Kemudian masukkan brokoli, aduk rata
  10. Tambahkan gula, garam, lada serta kaldu bubuk
  11. Matikan Api
  12. Hidangkan diatas mangkuk

Masakan ibu dengan harga Rp. 8000,- telah siap untuk diasantap. Resep masakan dibawah 10000 ini selain terjangkau juga bergizi. Kandungan gizi pada brokoli, worte dan tempe baik untuk tubuh.

Resep Masakan Murah: Tahu Orek with Wortel dan Jagung Manis

resep masakan murah
Resep masakan dibawah 10000 Tahu oretk dan wortel

Bahan-bahan :

  1. Tahu 1 bungkus Rp 4000,-
  2. Wortel 1 buah Rp 1000,-
  3. Jagung manis 1 buah Rp 2500
  4. Telur 1 butir Rp 1500,-

Harga total Rp 9000,-

Bumbu-bumbu:

  1. Bawang merah 2 siung
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Cabe merah 3 buah
  4. Garam 1/2 sendok teh
  5. Gula 1 sendok teh
  6. Lada bubuk 1/4 sendok teh
  7. Minyak goreng 4 sendok makan untuk menumis

Cara membuat:

  1. Hancurkan tahu menggunakan garpu
  2. Potong wortel berukuran dadu
  3. Pisahkan jangun manis dari batangnya
  4. Panaskan minyak dalam wajan
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  6. Masukkan cabe merah dan wortel, tumis hingga agak layu
  7. Tambahkan tahu yang telah dihancurkan
  8. Masukaan telur, aduk rata semua bahan yang telah dimasukkan
  9. Setelah bahan agak kering, masukkan bumbu berupa garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk
  10. Aduk hingga rata
  11. Hidangkan diatas mangkuk

Masakna ibu dengan harga Rp 9000,- dapat disantap bersama dengan keluarga. Resep masakan dibawah 10000 rupiah ini lezat dan bergizi karena berbahan dasar kedelai dan sayuran yang baik untuk tubuh.

Resep Masakan Murah: Tempe Orek with Jagung Manis

Resep masakan dibawah 10000 tempe orek

Bahan-bahan:

  1. Tempe 1/2 papan Rp 4000,-
  2. Jagung manis 1 buah Rp 2500,-
  3. Kemangi 1 ikat Rp. 500,-
  4. Kecap manis Rp 500,-

Harga total Rp 7500,-

Bumbu-bumbu:

  1. Bawang merah 2 siung
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Cabe merah 3 buah
  4. Garam 1/2 sendok teh
  5. Gula 1 sendok teh
  6. Lada bubuk 1/4 sendok teh
  7. Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Tempe dipotong dadu kemudian digoreng hingga matang
  2. Pisahkan jagung manis dari batangnya
  3. Pisahkan pula daun kemangi dari batangnya
  4. Iris bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe merah
  5. Panaskan minyak pada wajan
  6. Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum
  7. Masukan cabe merah serta jagung manis tumis hingga sedikit layu.
  8. Tambahakn tempe yang sudah dipotong dadu dan digoreng
  9. Masukan kecap manis sesuai selera
  10. Tambahakan air 1/2 gelas, aduk hingga mendidih
  11. Tambahkan bumbu garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk
  12. Setelah kecap meresap, matikan api
  13. Tambahkan daun kemangi aduk rata
  14. Masakan sudah dapat dinikmati

Masakan ibu dengan harga Rp 7500,- dapat dinikmati dengan keluarga. Resep masakan murah dibawah 10000 ini bisa menjadi resep andalan ibu untuk refernsi masakan sehari-hari di tanggal tua.

Resep Masakan Murah: Tumis Sawi

Resep masakan dibawah 10.000 tumis sawi

Bahan-bahan:

  1. Satu ikat sawi Rp. 2000,-
  2. Satu bungkus tahu Rp. 3000,-

Harga total: Rp. 6000,-

Bumbu-bumbu:

  1. Bawang merah 2 siung
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Cabe merah 3 buah
  4. Garam 1/2 sendok teh
  5. Gula 1 sendok teh
  6. Lada bubuk 1/4 sendok teh
  7. Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Potong sawi dengan dari batang hingga taun berukuran sekitar 2 cm, pangkal sawi dibuang
  2. Potong tahu dengan ukuran sedang
  3. Goreng tahu terlebih dahulu
  4. Setelah selesai, tumis bawang merah dan bawang putih
  5. Setelah wangi, tambahkan cabe merah
  6. Masukan tahu yang telah digoreng
  7. Kemudian masukkan sawi
  8. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk

Resep masakan dengan harga Rp 6000,- ini mudah dibuat, sehat dan dengan rasa tidak kalah nikmat. Gurihnya tahu digambung dengan rasa sawi yang khas menjadi perpaduan yang sangat lezat.

Resep Masakan Murah: Tumis Brokoli with Wortel dan Telor Puyuh

Resep masakan murah: tumis brokoli with wortel dan telor puyuh

Bahan-bahan

  1. Brokoli Rp. 4000,-
  2. Satu buah wortel Rp. 1000,-
  3. Telor puyuh Rp. 3000,- (isi 6 biji)

Harga total Rp. 8000,-

Bumbu-bumbu:

  1. Bawang merah 2 siung
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Cabe merah 3 buah
  4. Garam 1/2 sendok teh
  5. Gula 1 sendok teh
  6. Lada bubuk 1/4 sendok teh
  7. Minyak goreng
  8. Air 1/2 gelas

Cara memasak:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris
  2. Setelah wangi masukkan cabe merah yang telah diiris
  3. Tambahkan air
  4. Setelah mendidih masukkan wortel yang telah diiris serong
  5. Tunggu beberapa saat hingga wortel tidak terlalu keras
  6. Masukkan brokoli dan telur puyuh
  7. Tambahkan bumbu berupa garam, gula dan lada bubuk
  8. Aduk hingga merata

Penutup

Sekian Resep masakan murah dibawah Rp 10.000,- yang dapat penulis sarankan untuk anda. Terima kasih sudah mampir dan ikuti terus postingan penulis selanjutnya.

More++

Selain resep masakan murah dibawah Rp 10.000, baca juga artikel penulis seputar how to dan fakta.

(Visited 324 times, 1 visits today)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *